Autor: Beliser Arias

La misma estuvo destinada a hoteles, restaurantes, restobares, foodtruck, heladerías, confiterías, locales de artículos regionales y empresas de catering para eventos. El día viernes 17 de mayo de 14 a 16 hs. en el Hotel El Cortijo, con una importante convocatoria se desarrolló la capacitación: “Gastronomía Turística Sin Gluten”. La organización de la actividad, corrió por cuenta de la Subsecretaría de Turismo junto con la Coordinación de Integración Socioproductiva de la Secretaría de Jefatura de Gabinete y la Asociación Hotelera y Gastronómica de Neuquén. Su objetivo consiste en incentivar la incorporación de opciones sin gluten en el menú de servicios gastronómicos en locales y alojamientos de la ciudad de Neuquén  y se enmarcó en el Programa de Calidad y Mejora Continua del P...

Por: Beliser Arias - Corresponsal de Radio Independiente Stéreo  y del Programa Patagonia en Movimiento.01/04/2024 El pasado 28 29 30 y 31 del mes de marzo se vivió la décima quinta "Fiesta Nacional del Pehuén" donde se plantearon fuertes mensajes sobre la preservación de los bosques nativos y los procesos de interculturalidad. En este gran festejo se vivió cuatro noches a full con la presencia de artesanías, gastronomía, cultura, diversión y maravillosos espectáculos. Con el lema “Pehuén  Vivo”,  se llevó a cabo del 28 al 31 de marzo en Aluminé, la décima quinta "Fiesta Nacional del Pehuén" , en homenaje a las raíces de este árbol ancestral, ya que el pehuén es testigo del tiempo y se impone en las tierras neuquinas. Este evento nació como una celebración vecinal, provincializán...